극한직업 명품 가방 수선과 여름 김치 청주 김치공장
2025년 8월 16일, 극한직업의 871화에서 소개된 '명품 가방 수선과 여름 김치' 편에서는 청주의 김치공장이 주목받았습니다. 이곳은 여름 김치를 전문으로 생산하는 곳으로, 특히 열무김치와 오이소박이가 인기입니다. 자동화 시스템을 도입했지만 여름철에는 여전히 많은 손길이 필요한 열무김치가 이곳의 대표 상품으로, 그 품질과 맛은 김치품평회에서 7관왕을 수상할 정도로 이미 인정받았습니다.
이 글에서는 극한직업 명품 가방 수선과 여름 김치 청주 김치공장인 '예소담'에 대해 상세히 알아보고자 합니다.
1️⃣ 여름 김치의 매력
청주의 한 구석에 자리 잡고 있는 이 김치공장은 사계절 내내 다양한 종류의 김치를 생산하며 주목받고 있습니다. 특히 여름에는 시원하고 아삭한 맛으로 사랑받는 오이소박이와 열무김치가 대표적입니다. 이들은 여름철 무더위에 잃기 쉬운 입맛을 살려주는데, 그 이유는 바로 철저히 선별된 신선한 국내산 재료와 정밀한 제조 과정에 있습니다.
이곳의 김치는 모두 국산 재료로만 제조되며, 채소는 매일 신선하게 공급받습니다. 또한, 오이소박이의 아삭함을 위해 하루 이해 빠르게 버무려 제품을 출하하는 것이 특징입니다. 여름철의 오이소박이와 열무김치는 냉장고 속에서도 시원함을 유지하여 더운 날씨에도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
- 여름 김치의 대표: 오이소박이와 열무김치
- 계약 재배된 신선한 채소 사용
- 김치품평회 7관왕의 품질 보장
2️⃣ 예소담 청주공장의 특별함
'예소담 청주공장'은 철저한 위생 관리와 신선한 재료로 유명합니다. 이곳의 김치는 단순히 한 계절에 국한되지 않고 사계절 내내 색다른 매력을 선사합니다. 김치의 모든 주요 성분은 국산만 사용하며, 발효실의 온도와 습도 역시 계절별로 정밀하게 조정됩니다.
특히 예소담 청주공장은 여름에는 가볍고 시원한, 겨울에는 깊고 진한 맛의 김치를 선보여 소비자들에게 계절마다 새로운 맛의 경험을 제공합니다. 김치의 주요 성분인 채소는 당일 수확분을 사용하고, 발효 과정은 세밀하게 조절해 맛과 품질을 일정하게 유지합니다.
- 발효실의 온도와 습도 조절로 일정한 맛 유지
- 신선한 국내산 재료로 재료의 신선함 보장
- 소비자들이 반복 구매할 수밖에 없는 맛과 품질
결론: 색다른 김치의 세계
결국, 청주 예소담 공장에서 만들어지는 김치는 단순한 반찬의 역할을 넘어섭니다. 이곳의 김치는 사계절 내내 각기 다른 매력으로 우리의 식탁을 풍성하게 합니다. 여름철의 시원함과 아삭함, 겨울철의 깊고 진한 발효의 풍미까지, 어떤 시즌이든 이곳의 김치는 좋은 선택이 될 것입니다.
- 명칭: 예소담 청주공장
- 주소: 충북 청주시 흥덕구 옥산면 옥산산단4로 200
- 예약전화번호: 1688-3369
- 영업시간: 9시 ~ 17시 30분 (브레이크 타임: 12시 30분 ~ 13시 30분)
- 휴무: 주말
TIP) 예소담의 오이소박이와 열무김치는 온라인 주문이 가능합니다. 신선한 여름 김치를 집에서도 맛보고 싶다면 바로 주문해보세요.
