대한민국의 맛을 소개하는 더 맛있는 녀석들, 이번에는 도봉구에 있는 독특한 맛의 세계로 여러분을 초대합니다. 이번 549회, '맛있으면 내고향' 특집에서 선정된 명소는 바로 도봉구의 번동피순대입니다. 이곳은 그야말로 피순대의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 직접 만든 피순대국밥과 모둠순대를 맛볼 수 있습니다. 
번동피순대의 주인장님은 전라북도 정읍이 고향이셔서 고향의 맛을 번동에 그대로 전수하고 있습니다. 이곳에서는 정읍의 정겨운 맛을 그대로 체험하실 수 있습니다. 더 맛있는 녀석들 팀은 피순대국밥과 모둠순대를 주문하며 정읍의 풍미를 탐닉했습니다.
피순대국밥은 8시간 이상 우려낸 진한 돼지사골육수를 사용해 깊은 맛을 자랑하며, 매일 신선한 재료로 만든 선지와 머릿고기를 돼지막창에 담아 완성합니다. 
더 맛있는 녀석들 멤버들은 국물의 진한 맛에 큰 감명을 받았고, 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 풍미라고 극찬했습니다. 특히 새우젓 국물을 추가하면 감칠맛이 배가되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 
순대의 내부는 부드럽고 고소하며, 마지막에 남는 선지의 쌉쌀한 맛까지 매력적입니다. 더운 날씨에 먹는다면 그 맛이 배가될 것입니다. 
번동피순대는 피순대국밥 외에도 모둠순대가 유명합니다. 이 메뉴는 피순대, 다양한 내장, 그리고 머릿고기가 함께 제공되어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
✔️ 모둠순대의 매력
- 피순대, 내장, 그리고 머릿고기가 함께 조화롭게 제공됨
- 전라도식 들깨초장을 곁들여 순대와 함께 즐길 수 있음
- 피순대 특유의 녹진함과 새로운 식감 제공
✨ 맛의 평가
- 공깃밥과 함께 비벼 먹는 피밥은 새로운 별미
- 머릿고기와 함께 제공되는 신선한 재료의 맛을 극찬
번동피순대는 서울 도봉구 덕릉로 229에 위치하고 있으며, 신선한 재료로 직접 제조한 피순대를 제공하는 이곳은 주말에도 문을 여는 인기 맛집입니다. 이곳을 방문하셔서 우리 고유의 맛을 직접 체험해보시는 것은 어떨까요?
번동피순대의 영업시간은 월요일부터 토요일 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 일요일은 휴무이오니 방문 시 참고하시기 바랍니다. 
이곳을 다녀오신 분들의 후기를 보면 음식의 양과 값어치, 그리고 친절한 서비스에 대한 칭찬이 많습니다. 전라도식 피순대를 맛보고 싶다면 여기를 적극 추천드립니다! 
만약 다른 특별한 맛집을 찾고 계신다면 더 맛있는 녀석들 기타 회차를 통해 종로구, 명동 등 다양한 지역의 맛집 정보도 확인해보세요.
번동피순대의 진한 풍미와 정겨운 맛이 여러분의 기억에 오래 남기를 바랍니다. 이번 주말, 번동피순대에서 가족과 함께 특별한 음식을 즐겨보세요! #번동피순대 #도봉구맛집 #피순대국밥 #서울맛집