30년 동안 순천의 작은 골목에서 특별한 빵 향기를 내뿜으며 지역 주민들의 사랑을 받고 있는 곳이 있습니다. 바로 "동네 한 바퀴" 330회 방송에서 소개된 조훈모과자점 연향점이 그 주인공인데요. 이곳은 전라남도 순천의 연향동 중심가에 위치한 형제 빵집입니다. 형제 빵집이라는 이름 그대로 조훈모(61세) 씨와 형 조계훈(65세) 씨가 함께 경영하며, 지금은 아들까지 2세 경영을 준비하고 있는 전통 있는 제과점입니다.
순천 사람들의 입을 통해 자연스럽게 명성이 전해지고 있는 이곳은 단순히 오래된 제과점이 아니라 진심이 담긴 빵 한 조각으로 따뜻한 정을 나누는 장소입니다. 프로그램에서는 형제의 인생과 빵에 대한 철학, 그리고 대표 메뉴에 대한 이야기를 깊이 있게 소개했습니다.
1️⃣ 조훈모과자점의 특별한 메뉴
조훈모과자점은 특히 지역 특산물을 활용한 빵으로 유명합니다. 그중에서도 순천 낙안 배를 사용한 '배빵'은 바람 부는 날 따뜻한 커피 한 잔과 함께하면, 그 조화를 이루는 은은한 단맛과 촉촉한 식감이 금세 하루의 피로를 잊게 해줍니다. 이러한 모습은 단순히 맛 때문만은 아닙니다. 조훈모과자점은 지역 농산물의 가치를 지키고자 하는 특별한 철학이 담긴 빵입니다.
- 지역 특산물로 만든 정성 가득한 배빵
- 은은하고 부드러운 단맛의 조화
- 지역 농산물 가치 유지 철학
또한 3단 초콜릿 케이크 '쉘브론'도 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 케이크는 부드러운 초코시트와 크림이 겹겹이 쌓인 3단 구조로, 쉬운 공정이 아님에도 불구하고 맛에서 타협하지 않는 형제의 노력을 엿볼 수 있는 대표 메뉴입니다.
2️⃣ 형제의 철학이 깃든 빵집
조계훈 씨는 아버지에게 배운 "먹지 못하는 빵은 남에게 내놓지 않는다"는 철학을 빵에 담아냈습니다. 이러한 철학은 단순한 사치가 아닌 지역사회의 일부로서 활동하기 위한 노력입니다. 빵을 통한 기부는 조훈모과자점의 철학을 지원하는 또 다른 방법인데요, 매일 남는 빵을 빠짐없이 어려운 이웃에게 기부하며 나눔을 실천하고 있습니다.
- 빵을 통한 나눔과 기부의 실천
- 형제의 깊은 자부심과 제과 철학
- 매일 이어지는 지역사회를 위한 활동
3️⃣ 지역사회의 중심, 조훈모과자점
조훈모과자점은 단순한 제과점을 넘어서 지역사회의 중심으로 자리 잡았습니다. 유행을 좇지 않고 한결같은 맛으로 승부하는 이곳은 화려함 없이도 마음을 다룬 형제의 이야기가 담겨 있습니다. 부모님의 손을 잡고 자주 오게 되는 이곳의 분위기는 어느덧 지역 커뮤니티의 따뜻한 거점이 되었습니다.
조훈모과자점은 전남 순천시 연향중앙상가길 41에 위치해 있으며, 매일 오전 8시부터 밤 10시까지 영업합니다. 그들이 만든 배빵, 쉘브론 케이크 외에도 다양한 베이커리를 경험할 수 있죠. 방문 전 위의 정보를 확인하고 가시길 바랍니다.
조훈모과자점 연향점은 순천에서 빼놓을 수 없는 명소가 되었고, 단순한 빵집을 넘어 지역 주민들과의 교감을 이어가는 잔잔한 감동의 이야기가 전해집니다. 조훈모과자점의 배빵과 쉘브론, 형제의 우애, 그리고 나눔의 정신이 녹아 있는 이곳은 많은 이들의 발길을 이끌 것입니다. 빵을 통한 행복과 사랑이 넘치는 이곳, 조훈모과자점으로 여러분을 초대합니다.
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Tip: 방문 시 조훈모과자점의 다양한 빵을 미리 체크해 보고 싶으시다면, 현지 특정 시간 방문을 추천 드립니다.