음식 여행 마니아들을 위해 이번 포스팅에서는 미쉐린 가이드 서울과 부산 2026의 선정된 최고의 레스토랑 10곳을 소개합니다. 매년 발간되는 미쉐린 가이드는 많은 미식가들에게 큰 영향을 미치며, 특히 이번 2026년 에디션은 신선한 재료로 창의적인 요리를 선보이는 새로운 스타 레스토랑을 다수 포함하고 있어 더 큰 기대를 받고 있습니다. 미쉐린 3스타에서 1스타까지 다양한 레스토랑을 탐방하며 혼자하는 여행자로서도 경험할 수 있는 멋진 미식 여행으로 안내할게요.
1️⃣ 서울 강남구의 보물, 밍글스 (미쉐린 3스타)
서울 강남구에 위치한 밍글스는 미쉐린 3스타를 자랑하며 한국 전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석하여 독창적인 경험을 제공합니다. 특히, 프라이빗한 공간과 넓은 테이블 간격 덕분에 중요한 모임이나 기념일에 방문하기 아주 좋습니다. 런치는 320,000원, 디너는 420,000원으로 구성된 코스에서 정교한 맛을 경험할 수 있습니다. 창밖의 고즈넉한 한옥 풍경은 식사 내내 편안함을 줍니다.
📍 주소: 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층
2️⃣ 미쉐린 2스타, 모수 서울
모수 서울은 용산구 이태원동에 위치해 있으며, 창의적인 코스 요리가 특색인 곳입니다. 계절마다 변화하는 신선한 식재료로 한식의 틀을 깨는 특별한 메뉴를 직접 오픈 키친에서 셰프의 요리 과정을 즐기며 경험할 수 있습니다. 2층 창가석에서는 정원의 아름다움을 감상할 수 있어 도심 속에서도 여유로운 식사가 가능하죠.
📍 주소: 서울 용산구 회나무로41길 4
3️⃣ 소수헌의 매력, 미쉐린 2스타
서울 중구의 소수헌은 전통 한옥의 아름다움 속에서 최상급 스시 오마카세를 즐길 수 있는 특별한 장소입니다. 런치는 바로 스시로 시작하여 깔끔하며, 디너는 참치와 같은 고급 식재료로 더욱 풍족한 맛을 선사합니다. 소중한 사람과 특별한 시간을 보낼 장소로 강력 추천합니다.
📍 주소: 서울 중구 만리재로21길 8 소수헌빌딩
4️⃣ 레스토랑 산, 한식과 현대의 조화 (미쉐린 1스타)
강남구 신사동의 레스토랑 산은 한식에 현대적인 조리법을 더해 유니크한 퓨전 파인다이닝을 제공합니다. 총 12가지 코스로 창의적 발상이 돋보이는 요리를 즐길 수 있으며, 비즈니스 미팅에도 최적인 공간입니다.
📍 주소: 서울 강남구 언주로168길 6 지하1층