맛집 탐방: 주왕산 자락의 숨겨진 보물, 영숙 할머니의 손칼국수와 나물전 
경북 청송 주왕산 자락에 위치한 이영숙 할머니의 오래된 국수집은 65년간 그 자리를 지키며 많은 이들의 사랑을 받아온 노포입니다. 〈생생정보〉의 ‘할매 밥 됩니다’ 코너를 통해 소개된 이곳은 영숙 할머니의 손칼국수와 나물전으로 유명하답니다. 방송은 2025년 10월 22일 저녁 6시 30분에 방영되었습니다. 국수를 전문으로 하는 이 국수집에는 담백하고 구수한 맛을 자랑하는 여러 메뉴가 있습니다.
1️⃣ 손칼국수와 산나물 전의 매력
이영숙 할머니의 손칼국수는 특히 손으로 밀고 썰어낸 국수 면 때문에 큰 인기를 끌고 있습니다. 일정한 크기로 밀어낸 이 국수는 담백한 맛을 자랑하며, 국물은 콩가루로 그 맛을 더욱 깊이 있게 만들어줍니다. 영숙 할머니는 부드럽고 구수한 콩가루 맛과 채소로 만든 담백한 육수의 어우러짐을 통해 고유의 맛을 재현해 냈습니다. 
- 손칼국수: 담백한 국수의 맛과 구수한 콩가루 육수의 조화
- 고명: 주인장이 직접 기른 배추, 호박 등 채소
- 제철 나물: 고사리, 취나물 등으로 가득한 반찬
2️⃣ 주왕산에서 맛보는 산채정식
이 식당의 또 다른 인기 메뉴에는 산채정식이 있습니다. 산채정식은 영숙 할머니가 자가 농사를 지어 직접 길러낸 제철 나물들을 주재료로 하여, 흔치 않은 자연의 맛을 제공합니다. 배추와 나물들은 할머니가 그날 그날의 상태를 살펴 직접 재배하여 사용합니다.
- 산채정식: 신선한 제철 나물과 함께 차려낸 전통 밥상
- 직접 재배한 나물: 고사리, 취나물 등
3️⃣ 방문할 만한 가치가 있는 청송 주왕산명일식당
영숙 할머니의 식당은 번화가에서 멀리 떨어진 곳에 위치해 있지만, 발길을 뻗는다면 그야말로 보물을 발견한 기분을 느낄 수 있는 곳입니다. 자연 속에서 신선한 재료를 맛보고 싶다면 주왕산 자락의 이 작은 식당을 방문해보세요.
식당 정보
- 상호: 주왕산명일식당
- 주소: 경북 청송군 주왕산면 공원길 212
- 전화번호: 054-873-2904
- 메뉴 가격: 칼국수 8,000원 | 산나물전 10,000원 | 산채정식 20,000원
결론: 자연속에서 발견하는 영숙 할머니의 오랜 손맛
영숙 할머니의 손칼국수와 나물전, 그리고 산채정식은 자연 속에서의 잊을 수 없는 맛과 경험을 선사합니다. 주왕산의 경치를 함께 감상하며, 담백하고 신선한 맛을 원하는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집입니다. 청송으로 여행을 계획하고 있다면, 이 명일식당을 잊지 말고 방문해 보세요. #경북청송 #손칼국수 #산채정식 #맛집탐방