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2025년 3월 21일, 전현무계획2의 22회에서 명동에 숨어있는 맛집 '50년 한우전골국수 곰국시집'을 탐방했습니다. 전현무계획2는 대한민국에서 많은 인기를 끌고 있는 프로그램으로, 다양한 매력을 지닌 맛집들을 소개하며 시청자에게 새로운 맛과 경험을 제공합니다.
이날 방송에 출연한 먹친구인 김경일 교수와 장동선 박사는 명동2가에 위치한 이 숨겨진 보석 같은 국수집을 찾았습니다. 이곳은 오랜 세월을 지나며 명성을 쌓아온 50년 전통의 한우전골국수 전문점으로, 직접 제면한 생면을 사용하여 훨씬 더 특별한 맛을 자랑합니다.
한우사골 양지육수는 그 자체로도 깊고 담백한 맛이 일품입니다. 생면을 넣어 끓이면 전현무계획2의 출연진 모두 감탄할 만큼 맛있는 국수가 완성됩니다. 매운맛을 좋아하는 사람들이라면 자신의 취향에 맞춰 청양고추와 고춧가루를 추가해 맵기 조절을 할 수도 있어요.
이 국수집은 명동의 좁은 골목에 위치해 있어 언뜻 보면 놓칠 수도 있지만, 들르면 절대로 잊지 못할 국수 맛을 제공합니다. 국수의 비밀은 면을 만드는 과정에 있습니다. 밀가루뿐 아니라 전분과 콩가루를 함께 섞고, 탄력도를 높이기 위해 12번이나 압축하여 만든다고 해요. 이런 정성이 담긴 면발은 끓여도 불지 않고 탄력 있는 상태를 유지합니다.
이곳을 방문한 후기에 따르면, 국수의 맛뿐 아니라 재료의 신선도와 직원들의 친절함도 큰 장점으로 꼽히고 있습니다. 한우전골국수를 맛본 손님들은 국물의 깊은 맛과 면발의 쫀득쫀득함에 감탄하며, 음식이 입에 녹는다고 표현하기도 했습니다.
1️⃣ 전현무계획2 맛집 – 명동 곰국시집의 매력
전현무계획2의 명동 곰국시집은 차원이 다른 한우전골국수를 선보이며, 오랜 세월 사랑받아온 50년 전통의 한우전골국수 맛집입니다. 굳이 멀리 가지 않고도 명동에서 이 특별한 맛을 경험할 수 있다는 것이 큰 장점입니다.
✔️전통과 현대가 어우러진 국수
이곳에서는 알배추와 무말랭이굴무침을 곁들여 한우전골국수가 완성되기를 기다리며 시간을 보냅니다. 국물이 끓어오르면 생면을 투하하는 순간부터 요리가 시작되며, 한우사골 양지육수로 더욱 깊은 풍미를 만들어냅니다.
작년에 방송된 '생방송투데이'와 '2TV생생정보'에도 소개된 적이 있을 만큼 이 국수집은 이미 많은 이들에게 알려져 있죠.
2️⃣ 국수의 비밀 – 12번 압축 면발
명동 곰국시집의 생면은 특히나 그 비법이 독특합니다. 일반적인 방식으로 만들지 않고, 12번의 과정을 통해 압축하여 면발의 탄력과 질감을 최대한으로 살렸다고 합니다. 이로 인해 국수가 쉽게 풀어지지 않고 쫄깃함을 오래 유지합니다.
3️⃣ 국수를 더욱 즐기기 위한 팁
곽튜브는 맵찔이이지만 이곳의 한우전골국수를 극찬했습니다. 육수가 딱 적당한 매콤함에 깔끔함이 더해져 좋았다고 하네요. 극적인 매운맛을 원한다면 청양고추 등을 추가해보세요. 누구나 자신의 입맛에 맞게 조절할 수 있다는 점도 매력적입니다.
곰국시집의 위치와 영업시간
이 명동의 곰국시집은 과거 을지로입구역에서 2014년 명동으로 이전하여 꾸준히 명성을 유지해온 곳입니다.
✅ 주소: 서울 중구 명동10길 19-3 2층 (지번 주소: 서울 중구 명동2가 3-3)
지하철을 이용한다면 명동역 8번 출구에서 가장 접근하기 좋습니다.
✅ 영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 운영합니다.
결론: 한우전골국수를 제대로 즐기고 싶다면?
곰국시집은 대중적이면서도 특별한 맛을 제공하는 곳으로, 한번 찾으면 잊지 못할 매력을 갖춘 맛집입니다. 전현무계획2를 통해 곳곳에 숨겨진 맛의 비밀을 탐방해 보세요. 기회가 된다면 명동의 골목에서 이 특별한 국수를 경험해보시길 추천합니다.
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