서울을 대표하는 남영동의 숨은 고기 맛집! 전현무계획2에서 2025년 3월 14일 방송된 39번째 길바닥 특집으로 소개된 '소 한바퀴'의 소고기 집은 특히 김준현의 추천으로 더욱 신뢰를 얻고 있습니다. 이번 포스팅에서는 '소 한바퀴'에서 만날 수 있는 특상우설, 한우 부챗살 주물럭, 마늘국수를 포함한 다양한 메뉴 소개 및 상세한 맛 평가를 통해 여러분의 입맛을 사로잡아 보겠습니다.
1️⃣ 전현무계획2 남영동의 맛깔나는 특상우설
서울 소 한바퀴, 그 중심에 서 있는 '소 한바퀴'는 김준현이 전현무와 곽튜브를 데리고 방문한 맛집으로, 특히 특상우설로 유명합니다. 두께가 스테이크 급으로 두툼하게 나오는 우설은 마치 스테이크를 먹는 듯한 느낌을 주어 우설에 대한 편견 없는 새로운 경험을 제공합니다.
우설의 특유의 서걱한 질감과 더불어 육향의 깊이감을 느낄 수 있으며, 함께 제공되는 파소금과의 맛의 조화는 일품입니다. 일반 내장 요리와는 다른 우설의 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
2️⃣ 육즙 가득한 한우 부챗살 주물럭
소의 어깨뼈 바깥쪽 하단부에서 비롯된 부채 모양의 한우 부챗살 주물럭은 이 집의 또 다른 명물입니다. 이 고기는 촉촉한 육즙과 고소한 맛으로 입안에서 녹아내리며, 양념이 적절히 배여 있어 감칠맛을 더합니다.
구워진 부챗살을 입에 넣는 순간, 그 육즙이 터지면서 극찬을 받을 수 밖에 없는 경험을 하게 됩니다. 김준현은 기름기가 많지만 전혀 느끼하지 않다고 강조하기도 했습니다.
3️⃣ 고기의 피날레, 마늘국수
마늘을 듬뿍 넣은 마늘국수는 고기를 먹고 난 후의 느끼함을 깔끔하게 씻어주는 역할을 합니다. 양지육수 베이스에 비법 양념이 더해져 깊은 맛과 칼칼한 맛이 조화를 이루고 있습니다.
마늘국수는 후식으로도 환상적이며, 그런 이유로 고기와 곁들여 먹기에도 탁월한 선택입니다.
초원: 방문 정보 및 후기
초원은 전현무계획2뿐만 아니라 다수의 방송에 소개된 만큼 이름이 잘 알려져 있는 곳입니다. 남영동에서 우설과 양대창, 한우 부챗살 주물럭 등의 메뉴로 사랑받고 있습니다.
초원 가격 리스트
- 특상우설 (130g) – 36,000원
- 한우 부챗살 주물럭 1++ (130g) – 38,000원
- 한우등심주물럭 1++ (130g) – 38,000원
- 마늘국수 – 7,000원
초원 영업시간 및 위치
초원은 매일 12시부터 23시까지 운영되며, 남영동의 서울 용산구 한강대로80길 7에 위치하고 있습니다. 지하철 숙대입구역 6번 출구에서 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
결론: 더 많은 서울 맛집을 탐방하세요!
각종 방송에서 주목받은 이곳, 초원에서 다양한 소고기 요리를 맛볼 기회를 놓치지 마세요. 여러분도 김준현의 추천 맛집에서 특별한 고기 체험을 즐겨볼 것을 추천드립니다. #남영동맛집 #전현무계획2 #한우부챗살주물럭
각종 정보는 방문자들의 후기도 이어지고 있으며, 그 중에서도 음식의 맛과 특별한 메뉴들이 많은 주목을 받고 있습니다. 다음 번 서울 나들이에서는 '소 한바퀴'를 방문해 보세요. 여러분의 입맛을 충족시킬 수 있는 곳입니다!