전현무계획3 강릉 여행의 첫 번째 하이라이트: 깊고 구수한 전통 장칼국수
반가워요, 여러분! 오늘은 전현무계획3의 32회에서 소개된 강릉 장칼국수집을 소개하려고 해요. 강릉 금학동에 위치한 이 식당은 전통적인 맛을 자랑하는 장칼국수와 콩나물밥으로 유명합니다. 
이곳은 블루리본에 인정받은 수많은 노포 감성을 가득 품은 매력적인 장소랍니다. 자, 그럼 이곳의 특별함에 대해 자세히 알아볼까요?
1️⃣ 강릉의 명물, 빨간 장칼국수
강원도 강릉을 찾은 전현무계획3의 첫 번째 빨간맛 코스는 바로 장칼국수집이었습니다. 
전통적인 한옥 스타일이지만 내부는 더욱 아늑하게 개조된 이 식당은 벽면마다 낙서로 가득 차 있어 많은 사람들이 이곳을 방문했음을 알 수 있었습니다.
이곳의 장칼국수는 손으로 직접 면을 썰어내어 면발이 일정하지 않지만, 그만큼 손맛이 살아 있습니다.
깊은 맛의 육수와 살짝 맑은 느낌의 국물, 그리고 고추장의 은은한 풍미가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
- 직접 담근 고추장 향이 강하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요.
- 깊고 진한 육수 덕분에 고추장을 빼고 먹어도 맛이 뛰어나답니다.
- 매운 소스와 함께 먹으면 더 매콤하게 즐길 수 있어요.
✔️ 묵은지와 함께 먹는 장칼국수
오래 숙성된 묵은지는 장칼국수에 새콤한 맛을 더해주어, 전체적인 균형을 잘 맞춰 줍니다. 
전통의 맛을 좋아하시는 분이라면, 묵은지의 풍미가 특히 마음에 드실 거에요!
2️⃣ 장칼국수의 단짝, 담백한 콩나물밥
장칼국수와 완벽한 조화를 이루는 콩나물밥도 이곳에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 
고소한 콩나물밥 위에 양념간장을 취향껏 넣고 비벼 먹으면 그 맛이 일품이에요. 장칼국수 국물을 약간 넣어 섞어 먹어도 색다른 맛을 즐길 수 있지요.
- 고소하고 담백한 콩나물밥은 모든 연령대가 좋아할 무난한 맛입니다.
- 전현무와 곽튜브도 극찬을 아끼지 않았던 메뉴였어요.
3️⃣ 금학칼국수: 강릉의 별미를 맛보다
여행 중 현지의 특별한 맛을 찾고 싶다면 금학칼국수를 추천합니다. 여기에서 8,000원으로 장칼국수와 콩나물밥을 맛볼 수 있습니다. 
장칼국수의 전통을 지키며, 콩나물밥과의 조합이 특히 매력적인 식당입니다.
- 위치: 강원 강릉시 대학길 12-6 (금학동 14-1)
- 영업시간: 월
토, 오전 10시오후 8시 (일요일 휴무)
이 식당은 강릉에서의 멋진 한 끼를 완성시켜줄 뿐만 아니라, 지역의 특별한 음식 문화를 체험하게 해주는 곳입니다. 다음에 강릉을 찾으실 때 꼭 한 번 방문해 보세요. 여러분의 입맛을 사로잡을 특별한 맛집이 될 것입니다.
배가 고프신가요? 지금 바로 떠나보세요! #전현무계획3 #강