안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분을 위해 흥미로운 여행을 준비해봤습니다. 바로 한국인의 밥상에 소개된 맛집 탐방, 충청남도 청양군 정산면의 청국장 파는 곳입니다. 청양군은 청양고추로 유명한 곳이기도 하고, 이곳에서 만날 수 있는 특유의 얼큰하고 매콤한 맛은 우리의 식욕을 자극하기에 충분합니다. 이번 블로그에서는 '한국인의 밥상' 739회에서 소개된 청양 정산의 특별한 청국장을 만나보실 수 있습니다. 
1️⃣ 청양의 매운맛에 대하여
청양고추의 고장, 충청남도 청양군 정산면에서는 손맛과 장맛으로 유명한 김인애 씨의 집을 방문하게 됩니다. 이곳에서는 매년 아버지를 위해 특별한 청국장과 고추장을 만드신다고 하는데요, 이 전통은 오래도록 이어져 내려오며 그 맛을 지켜오고 있습니다. 김인애 씨의 집에서는 가마솥에 무려 10시간 동안 늦가을 메주콩을 삶아 숙성시켜 청국장을 만듭니다. 이 청국장을 가루로 만들어 고춧가루와 섞어 특별한 고추장을 담그는 것이 특징입니다. 
- 이곳에서는 매운 청양고추와 알싸한 달래가 함께 어우러진 고추장짜글이를 준비해 줍니다.
- 오래 묵혀두었던 장은 추운 겨울에 온몸을 녹이는 음식으로 제격이지요.
- 청국장 가루는 구기자 뿌리와 함께 삶아 구수한 수육과도 잘 어울립니다.
2️⃣ 방송에서 만나는 청국장
KBS1의 인기 프로그램 '한국인의 밥상'에서 매력적인 음식들이 매주 밤 시청자들을 찾아옵니다. 청양 정선의 청국장은 그 특별한 손맛과 장맛으로 방송 739회에서 소개됐습니다. '얼큰한 위로'라는 주제로 방영된 이 에피소드는 추운 겨울을 따뜻하게 녹여줄 청국장의 다양한 활용법을 담고 있습니다. 여러 음식 중에서도 청국장 고추장짜글이는 특별한 감칠맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았습니다. 
- 방송 정보에도 다양한 지역 음식도 함께 소개됩니다.
- 드라마 주인공도 이 매콤한 맛을 좋아한다고 하네요.
3️⃣ 청국장 구입 정보
맛있는 청국장을 집에서도 맛볼 수 있는 기쁨을 누리는 방법, 바로 택배주문입니다. 칠갑산우리콩청국장은 충청남도 청양군 정선면 백곡길 180-10에 위치해 있으며, 여기서 직접 구입하거나 온라인으로 택배 주문이 가능합니다. 청양 고추장 및 다양한 제품들을 집에서 편리하게 만나보세요.
청국장을 통해 특별한 겨울 음식을 체험해보세요. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 그 깊은 맛, 우리 전통 음식의 매력을 흠뻑 느껴보세요. #한국인의밥상 #청양청국장 #맛집탐방
여러분의 많은 관심 부탁드립니다. 즐거운 음식과 이야기로 돌아오겠습니다!