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극한의 노동이 아닌 예술적 혼을 담은 봄의 시작, 그 생생한 현장에서 우리는 봄의 향연을 준비하는 사람들의 숨은 노력을 접할 수 있습니다. EBS1의 <극한직업>에서 방영된 2025년 4월 3일자 방송은 이런 마법을 현실로 만드는 이들의 이야기를 전해주었습니다. 충남 태안의 튤립 축제를 비롯해 여수 돌산의 갓김치, 강경과 아산의 멍게젓갈까지! 각각의 장소마다 봄을 준비하며 정성과 기술을 아낌없이 다한 사람들의 헌신이 담겨져 있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 각각의 지역과 그 안에서의 체험기를 하나씩 살펴보며 그들의 숨은 이야기를 자세히 들려드리고자 합니다.
1️⃣ 코리아플라워파크 – 태안 봄꽃 축제 준비 현장
태안은 봄을 알리는 심볼로 유명한 곳입니다. 특히 ‘태안 봄꽃 축제’는 세계 5대 튤립 축제로 손꼽히며, 충남 태안에서 열리는 명소 중 하나인데요. 매해 봄철, 코리아플라워파크는 99,000㎡의 광활한 정원에 수십만 송이의 아름다운 꽃들이 피어납니다. 크레인 위에서 10m 높이의 조형물에 꽃들을 심는 작업자들의 모습은 시간과의 싸움입니다. 수개월 동안 관람객의 미소를 바라보며 꽃밭을 일구는 이들의 애정과 땀방울이 담긴 이곳은 가족 나들이와 사진명소로도 사랑받고 있습니다.
2️⃣ 돌산갓영농조합법인 – 여수 갓김치의 명가
여수 돌산에서 자란 향긋한 '돌산갓'은 봄의 명물로, 그 향기와 아삭한 식감이 일품입니다. 방송에서는 하루 1톤의 돌산갓을 수확하여 양념에 절여 김치를 만드는 과정을 심도 있게 보여주었는데요. 여수 갓김치는 오랜 세월 동안 전통 방식으로 만들어지며, 전국의 식탁에 봄의 향기를 전합니다. 이곳에서는 해양성 기후와 해풍, 알칼리성 토질에서 자란 신선한 갓을 사용해 부드럽고 매콤한 맛을 자랑합니다.
3️⃣ 큰손식당 – 강경 젓갈정식 맛집
논산 강경의 큰손식당은 젓갈 백반의 본고장으로, 오래된 전통을 자랑합니다. 이곳에서 제공되는 젓갈정식은 봄철 입맛을 깨우고, 멍게젓, 창란젓, 낙지젓 등의 제철 젓갈을 푸짐하게 올리며 큰 인기를 누리고 있습니다. 방송에서는 젓갈을 만드는 전통적인 공장을 소개하며, 그 진미의 과정과 이야기를 나누었습니다.
4️⃣ 굴다리식품 – 90년 전통의 아산 멍게젓갈 공장
굴다리식품은 충남 아산에서 90년의 전통을 가진 명가로, 멍게젓갈을 만드는 중소벤처기업부 인증 ‘백년가게’입니다. 이곳의 멍게젓갈은 전통 방식을 따라 수작업으로 제작되며, 그 맛과 향은 오래 기억에 남습니다. 방송에서는 이들의 손 맛이 살아있는 멍게젓갈이 만들어지는 과정을 깊이 있게 전했습니다.
결론: 봄의 매력을 만끽하세요!
방송에서 소개된 다양한 장소들은 봄을 준비하는 많은 노고와 정성을 담고 있습니다. 태안의 꽃밭에서 시작해 여수의 갓김치와 논산 젓갈정식에 이르기까지, 각 지역마다의 매력과 이야기가 가득합니다. 이번 봄, 직접 이곳들을 방문해 그 현장과 맛을 체험해 보시는 건 어떠실까요? 새로운 봄이 기다립니다!
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