따뜻한 정과 맛으로 만드는 시흥 최고의 디저트 맛집 이야기
경기도 시흥에서 펼쳐진 따뜻한 이야기 속으로 여러분을 초대합니다. KBS <동네한바퀴> 314회에서는 시흥의 특별한 디저트 맛집, '팡뜨랑 베이커리'를 소개했는데요. 이 빵집은 단순히 맛있는 빵을 파는 곳이 아닌, 제빵의 철학과 인생 이야기를 담고 있는 특별한 곳입니다. 제빵 명장 박여수 씨가 주인인 이곳은 자신만의 방식으로 빵을 통해 손님과 대화하는 전설의 공간으로 손꼽히고 있습니다.
1️⃣ [박여수 명장의 제빵 철학]
박여수 명장은 제빵에 대한 열정과 dedication으로 유명합니다. 제빵을 첫사랑처럼 시작하여, 이제는 37년이 지난 지금도 여전히 그 열정을 유지하고 있습니다. 그의 빵의 철학은 단순히 맛을 넘어서 건강 그 자체입니다. 그의 손길을 거쳐 완성된 담백하고 속이 편한 건강빵은 단순한 간식을 넘어, 한 사람의 철학과 이야기가 깃든 작품이라 할 수 있습니다.
그의 빵은 저온 숙성, 탕종법으로 만들어져 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 이러한 정성과 수고가 담긴 빵을 통해 손님들과 소통하고 있습니다.
2️⃣ ['팡뜨랑 베이커리'와 가족의 이야기]
'팡뜨랑 베이커리'는 단순히 박여수 명장 한 사람의 작품이 아닙니다. 그의 아들들이 아버지의 열정과 철학을 이어받아 새로운 제빵인의 길로 접어들었습니다. 그들의 빵은 더 많은 손님에게 따뜻함을 전달하며, 한번 맛보면 잊기 힘든 감동을 줍니다.
박 명장은 아들들뿐만 아니라 모든 제자들에게 진정한 제빵 기술을 엄격히 전수하며 손님에게 최고의 빵을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.
3️⃣ ['팡뜨랑 베이커리'의 인기 메뉴 소개]
팡뜨랑 베이커리는 다양한 메뉴로 찾는 이들을 즐겁게 합니다. 이곳의 대표적인 메뉴로는 다음과 같은 것들이 있습니다:
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단팥빵(2,300원)
- 촉촉하고 진한 팥앙금이 가득한 클래식 단팥빵.
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소금빵(3,300원)
- 바삭한 겉과 쫄깃한 속을 가진 단짠 소금빵.
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저온숙성 탕종 생식빵(4,200원)
- 부드럽고 촉촉하며 유지력이 뛰어난 건강 생식빵.
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생크림 단팥빵(2,900원)
- 생크림과 팥앙금의 황금비율로 많은 사랑을 받고 있습니다.
팡뜨랑 베이커리는 포장, 배달 서비스와 함께 인스타그램을 통해 실시간으로 메뉴 소식을 전달하여 고객들의 편의를 도모하고 있습니다.
4️⃣ [팡뜨랑 베이커리의 특별한 공간]
팡뜨랑 베이커리는 빵의 맛 뿐만 아니라 그 공간에서도 특별함을 자랑합니다. 따뜻한 우드톤의 인테리어와 깔끔한 진열 공간은 손님들에게 편안한 분위기를 제공합니다. 이곳은 한 번 방문하면 꼭 다시 찾고 싶은 마성의 공간으로 입소문이 나고 있습니다.
결론: 감동과 이야기가 있는 '팡뜨랑 베이커리'
'팡뜨랑 베이커리'는 단순히 빵 맛집을 넘어서 하나의 이야기를 가진 공간입니다. 제빵 명장 박여수의 빵은 방문객들에게 맛의 감동과 이야기의 여운을 남깁니다. 시흥을 방문할 기회가 있다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다. 팡뜨랑의 빵은 마음까지 따뜻하게 해줄 것입니다.
📍 팡뜨랑 베이커리 위치
- 주소: 경기 시흥시 서울대학로278번길 19-13 C1호
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00
- 전화번호: 0507-1497-6016
- 인스타그램: @painthrong
앞으로도 진정성 있는 제빵과 감동의 이야기를 이어갈 팡뜨랑 베이커리의 행보가 기대됩니다! #제빵 #시흥디저트집 #팡뜨랑베이커리