KBS 6시 내고향, 김제 종어회의 매력

조선시대 임금님의 수라상에 오르던 귀한 전설의 물고기, 종어를 아시나요? 오늘은 종어를 맛보기 위해 전북특별자치도 김제시로 떠난 미식 여행을 소개합니다. KBS의 대표 교양 프로그램 '6시 내고향'에서는 김제의 독특한 맛집을 방영하며, 오래도록 잊혀졌던 종어 양식에 성공한 특별한 장소를 선보였습니다. 방송을 통해 전국적으로 주목받은 김제 종어회와 생선회가 맛깔스러운 모습을 드러내며 시청자들의 미각을 자극했습니다.

방송 속에서 소개된 김제 종어회는 독특한 식감과 신선한 맛을 자랑하며 전국 미식가들의 찬사를 받은 바 있습니다. 비린내가 없고 쫄깃하지만 부드러운 식감 덕분에 가족 모임이나 별미를 찾는 이들에게 단연 인기가 있습니다. 김제 종어회가 당신의 식탁에 오르는 날을 상상해보세요. img

1️⃣ 종어연 소개

전북특별자치도 김제시에 위치한 '종어연'은 사라져가던 귀한 종어를 양식화한 상징적인 곳입니다. KBS '6시 내고향'을 통해 소개되어 많은 주목을 받았으며, 이곳에서 제공하는 고급스러운 종어회는 전국적으로 유명합니다. 종어연의 김제 종어회는 당일 손질 후 필렛 형태로 신선하게 포장되어 택배로 직송됩니다. 오랜 양식 기술의 산물인 이 종어회는 한 번 맛을 보면 그 독특한 풍미와 쫄깃한 식감에 감동하게 될 것입니다.

  • 주소: 전북특별자치도 김제시 복죽5길 70-1
  • 주요 판매 메뉴: 종어회 필렛
  • 주문 및 문의: KBS 시청자 상담실 (02-781-1000)
  • 온라인 스토어: 네이버 스마트스토어 '종어연'

2️⃣ 대표메뉴

종어연의 주력 메뉴는 종어회 필렛입니다. 명품 김제 종어회는 1.5kg 세트로 시작하여 4kg의 대용량 세트까지 다양한 구성으로 제공됩니다. 각 세트는 비린내 없이 깔끔한 맛을 지니며, 회로 즐길 뿐만 아니라 매운탕이나 샤브샤브로도 활용할 수 있어 폭넓은 식재료로 활용됩니다.

  • 1.5kg 세트: 150,000원
  • 2kg 세트: 190,000원
  • 3kg 세트: 280,000원
  • 4kg 세트: 350,000원

3️⃣ 가게 정보

종어연에 대해 주요 정보를 한눈에 확인할 수 있도록 정리해 보았습니다. img

  • 도로명 주소: 전북특별자치도 김제시 복죽5길 70-1
  • 시청자 문의처: KBS 시청자 상담실 (02-781-1000)
  • 온라인 스토어에서 간편한 주문 가능

4️⃣ 집에서도 만드는 레시피

김제 종어회를 집에서도 즐길 수 있는 방법을 소개합니다. '홈메이드 종어회 초무침' 레시피를 따라하면 가정에서도 그 맛을 완벽히 구현해낼 수 있습니다.