오늘은 서울의 특별한 한옥 거리, 익선동으로 미식 여행을 떠나보실까요? 이곳은 좁다란 골목길 사이로 독창적인 개성의 매장이 가득 모여 있는, 진정한 식도락의 성지입니다. 특히 최근 방영된 SBS '생생방송 투데이'의 <UDT – 전통 속 새로움이 있는 익선동 편>을 통해 익선동의 갈비찜 리조또, 수플레 팬케이크, 대패목살 등 독창적인 요리가 화제를 모았습니다. 이색적인 조합의 메뉴는 한식과 양식의 매력을 절묘하게 결합한 것으로, 단 한 입만으로도 많은 사람의 발걸음을 익선동으로 이끌고 있답니다.
익선동의 식당들은 각기 확고한 미식 철학을 가지고 있으며, 최상급 원육과 재료로 만들어진 갈비찜 리조또, 수플레 팬케이크, 대패목살은 지친 일상에 깊은 미식적 감동을 선사합니다. 익선동은 MZ세대 뿐만 아니라, 다양한 연령층에게도 매력적인 데이트 코스로 사랑받고 있죠.
1️⃣ 장앤페이스트 익선
서울 종로구 돈화문로11다길 38에 위치한 '장앤페이스트 익선'은 전통 장 문화와 서양식 조리 기법을 독창적으로 결합한 퓨전 요리를 선보입니다. 종로3가역 4번 출구에서 가까운 이곳은, 고즈넉한 한옥의 분위기와 현대적인 인테리어가 조화를 이룹니다. 이곳의 대표 메뉴인 갈비찜 리조또는 프랑스식 뵈프 부르기뇽의 풍미를 접목하여 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 매력을 자랑합니다.
- 메뉴 정보:
- 갈비찜 리조또: 33,600원 – 오렌지 글레이징 당근, 무 장아찌와 결합한 프랑스식 뵈프 부르기뇽
- 고추장 BBQ폭립 & 미나리 곡물포케: 42,000원 – 고추장과 서양식 BBQ가 절묘하게 어우러진 폭립
- 알배추 항정 수육 카펠리니: 29,800원 – 한국적 기반의 현대적 파스타
2️⃣ 동백양과점
다음으로 방문할 곳은 고풍스러운 분위기와 압도적 디저트 퀄리티로 유명한 '동백양과점'입니다. 종로구 수표로28길 17-24에 위치하며, 익선동 미식 투어에서 빼놓을 수 없는 공간이죠. 이곳의 몽글몽글한 수플레 팬케이크는 입안에 넣는 순간 눈 깜짝할 사이에 사라질 정도로 부드럽고 풍미가 살아있습니다.
- 메뉴 정보:
- 피치피치 모찌 수플레: 28,000원 – 복숭아와 쫄깃한 모찌의 조합
- 고구마브륄레 수플레: 24,000원 – 달콤한 고구마와 바삭한 브륄레
- 말차크림브륄레 수플레: 24,000원 – 진하고 쌉싸름한 말차풍미
