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제주를 방문하는 사람이라면 제주 고기국수의 매력을 꼭 경험해봐야 합니다. 이 특별한 음식은 제주만의 독특한 맛을 담고 있어 관광객들에게 특히 인기입니다. 오늘은 제주의 숨겨진 맛집, "뱅규네 고기국수"를 소개합니다. 이곳은 tvN STORY의 '남겨서 뭐하게 제주편'에서 이영자, 박세리, 안재욱이 방문한 곳으로, 제주 도민들이 자주 찾는 맛집입니다. 제주 함덕에 위치한 이 식당은 과거 제주민속오일시장에서 유명했던 강원도식당의 맛을 이어받아, 함덕해수욕장을 다녀가는 여행객들 사이에서도 인기를 끌고 있습니다. 대표 메뉴로는 제주 고기국수와 더불어 특별한 소꼬리구이가 있습니다. 제주를 여행한다면 이곳의 눈과 입으로 느껴보시길 추천드립니다.
1️⃣ 제주 고기국수의 매력
제주 고기국수는 그 이름 그대로 뽀얀 돼지 사골 육수에 중면을 담고 큼직한 돔베고기를 얹어낸 요리입니다. 이곳에서는 잡내를 최소화한 돼지고기의 담백함과 감칠맛 나는 국물이 특징입니다. 손님들이 한 숟갈을 떠먹으면 진한 감칠맛이 입안에 퍼지며, 제주 특유의 맛을 한껏 즐기기에 좋습니다.
- 돼지 사골을 오래 고아 담백하고 진한 국물
- 큼직한 돔베고기의 부드럽고 든든한 식감
- 고기국수의 진한 감칠맛과 제주만의 독특한 풍미
2️⃣ 특별한 소꼬리구이의 정체
일반적으로 탕으로 즐기는 소꼬리를 이곳에서는 직화로 구워내어 색다른 맛을 자랑합니다. 겉은 노릇하고 바삭하며, 속은 쫀득하고 담백한 맛을 살려낸 소꼬리구이는, 소주 한잔과 함께라면 더욱 풍성한 풍미를 경험할 수 있습니다. 테이블에 함께하는 이들과의 유쾌한 시간을 만들어주는 매력적인 메뉴입니다.
- 직화로 구워 촉촉하고 쫀득한 육질
- 풍부한 육즙과 은은한 불향의 조화
- 술안주로 제격인 고소한 풍미
3️⃣ 방문정보와 꿀팁
"뱅규네 고기국수"는 함덕해수욕장 근처에 위치하며, 점심과 저녁 시간대에는 많은 손님들로 붐비기 때문에 오전 11시 이전 혹은 오후 5시 직후 방문을 추천드립니다. 이곳은 고기국수뿐만 아니라 소꼬리구이, 막창순대 등 다양한 메뉴 선택지도 있어 한 끼 식사로 든든합니다.
- 이름: 뱅규네 고기국수
- 주소: 제주 제주시 조천읍 함덕로 20 1층
- 전화번호: 0507-1398-0093
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00
- 브레이크타임: 16:00 ~ 17:00
- 주차: 가능
- 포장: 가능
- 배달: 가능
